本來不是很想貼這些的，既然垃圾側翼把我惹毛了我就繼續來講。

這張照片是某蛋商分配到的進口雞蛋，進口進來的雞蛋上面竟然還可以有屎，這品質真的糟的很誇張，也難怪為什麼進口進來的雞蛋如果要盒裝還要再洗選一次，照理來講，這些進口雞蛋再國外應該洗選完畢，是乾乾淨淨的雞蛋，來台灣改裝盒之後，就可以直接使用，為什麼還要在台灣在洗選一次，就是因為品質很糟，即使上面有屎，即使這種可能連檢疫都過不來的雞蛋，就是能進來。

更噁心的是什麼？

農業部底下的防檢署說，從巴西來的雞蛋最晚是5月30日裝船，結果前幾天還有巴西雞蛋在架上賣，製造日期是9月5日，保存期限是10月5日。

這些進口雞蛋會有超過4個月的保存期嗎?
人家明明是說維持冷藏的情況可以110天，但台灣又沒有維持冷藏，而且經過洗選根本沒辦法保存，但這種蛋跟你說還可以放一個月，誰買到誰倒楣，這就是我們糟糕的政府。

這些進口蛋，只是經過簡易外殼清潔，從盤蛋重新包裝成盒蛋，根本就不符合加工食品從新計算製造日期的方式，如果今天這些蛋是煮成魯蛋，有形式上、化學上的變化，那有新的製造日期沒話講，但這些只剩經過洗選，重新包裝而已，本質上沒有任何改變，竟然就可以變成是新生產的。

政府部門就是這樣對進口蛋放水，造成對國產蛋不合理的競爭，導致消費者動不動就買到臭蛋、爛蛋，這就是為了消費者的權益？

進口來的蛋因為長途海運，都保存在2~3度的冷藏溫度，但到了台灣一班雞蛋的洗選線溫度在40~45度之間，這樣冰火五重天之後，再放到常溫去賣，當然馬上就會臭掉、變質，買到的消費者就只能自認倒楣，反正蛋盒上都有警語給你，有變質請勿食用，吃到變質的是你自己的問題。

為什麼消費者要這樣買到這些爛東西呢？因為就是農業部進太多雞蛋，進到加工業者也吃不消，進到冷凍液蛋產線也吃不消，只能轉進生鮮盒蛋的供應鏈去消耗，進了那麼多還敢大言不慚說這叫滾動式雞蛋？

七月的時候蛋商公會理事長就提醒了已經進太多，有700萬顆處理不掉，結果八月就變成有3700萬顆處理不掉。

台灣缺蛋已經超過三年，因為2015年禽流感進來之後，現場的情況就越來越糟，在2019年農業部還被監察院糾正，從2021年4月疫情爆發的時候才短時間內不缺蛋，但之後就是缺蛋。

而農業部做了什麼？從2021年12月開始陳吉仲主委就開始說很快就會穩定，從過年穩定、三月穩定、清明穩定、開學穩定，到了2023年過年前還在說很快就穩定。

二月的時候各路側翼還在配合不缺蛋，都是藍白粉害的，都是藍白粉在屯蛋，不到一個月的時間，就變成缺蛋很緊急，需要專案進口。

農業部過去沒有時間處理嗎？當然有，但這些謊言的背後把時間都消耗光了，然後只能凍結批發蛋價製造假象，最後實際蛋價跟批發蛋價脫鉤，就變成政府緊急開放雞蛋是為了解決黑市現象。

開放就算了，又靠補助把進口雞蛋都控在自己手裡，連調配都做不好，進了一大堆變成爛蛋現象，然後就開始雞蛋多元宇宙，說自己很辛苦，怎麼做都有人罵，根本莫名其妙，自己搞得那麼爛，還可以這樣本末倒置。

我上週在香港出差，香港的超市上面有賣新鮮的新加坡的雞蛋，我內心是覺得很震驚的，我們不要說攻擊了，我們連自己都供應不起來，變成被攻擊型的產業，從過去100%自己供應還能部分出口的雞蛋產業，變成靠進口維持，還要去進口這些上面有屎的雞蛋來用，為什麼我們的產業會變成這樣？

最後為各位科普一下，如果不想買到進口蛋的消費者，在挑選和蛋的時候請注意看雞蛋上面有沒有噴溯源碼，本產的如果經過洗選的都有噴溯源碼，而進口的雞蛋上面沒有噴溯源碼，會在盒子上噴上很小的來源國，請多支持國產雞蛋。

Ps. 鑑於有人說進口有屎的蛋放太少了，我多放幾張上來。
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