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Pei-Chi Lo mark this message contains personal perspective
replied 2 months agooriginally written by Pei-Chi Lo
■萊克多巴胺的研究的確多為動物實驗,codex訂定殘留量標準時,作為主要依據的人體試驗的確僅一個。但須了解:

①科學研究的實務上,不太可能在孕婦、嬰幼兒等敏感族群作為研究對象以確認某一毒性物質的具體影響。

②在已進行的實驗中,已確認動物與人類對萊克多巴胺有相似的生理反應特徵,因此可以將動物實驗的結果,類推到人類身上。

■至於「有二十幾萬頭豬因施用萊克多巴胺有很多不適應症」:

①這個說法來自2012年1月25日《食品與環境報告網》提供給nbc news的報導。

②報導作者已於同年2月23日發表更正,提及是去評估21萬8116隻有施打萊克多巴胺的豬隻,而非21萬隻皆有不良反應。

■美國豬肉養殖商Smithfield、Tyson、JBS的確都陸續禁用萊克多巴胺,但如同影片所述,依三公司對外聲明,皆不是直接導因於萊克多巴胺的健康疑慮,而是為求擴大產品國際市場(如中國大陸)而禁用。

Different opinion

【相關實驗】

JECFA評估報告-P37回顧萊克多巴胺對健康影響的各項動物、人體實驗:
https://apps.who.int/iris/bitstream/hand⋯e/10665/43039/WHO_TRS_925.pdf?sequence=1

【20萬數字來源】

《食品與環境報告網》說明:
https://thefern.org/blog_posts/ractopamine-and-pigs-looking-at-the-numbers/

台灣網友寄信給作者查證21萬數字來源:
http://yopai.blogspot.com/2012/02/218000.html

【美國豬肉商立場】

Smithfield官網-不使用萊克多巴胺的原因說明:
https://www.smithfieldfoods.com/integrated-report/2015/animal-care/ractopamine

2019年JBS Management Report-P18提及正在將萊克多巴胺移除其供應鏈:
http://www.otcmarkets.com/financialReportViewer?symbol=JBSAY&id=243102

2019年10月17日Tyson新聞稿-為擴大國際市場不使用萊克多巴胺:
https://www.tysonfoods.com/news/news-rel⋯mand-us-pork-prohibiting-ractopamine-use

培林造成超過218,000頭豬隻死亡或生病?

如果你關心台灣新聞, 那你一定會看到這個嚇人的數據. Google 培林從1987年以來已造成超過218,000頭豬隻死亡或生病 . 從著名的部落格主, 到各大新聞媒體, 到知名教授, 到噗浪, twitter 上到處都是根據這數據來申衍出對自己有利的說法. 這些專家,學者,名嘴...

http://yopai.blogspot.com/2012/02/218000.html

Ractopomine | 2015 Sustainability & Financial Report | Smithfield Foods, Inc. Meat Products | Smithfield Foods Company USA

Ractopamine is a safe and effective U.S. Food and Drug Administration (FDA)-approved feed supplement that has been used by hog and beef producers for many years to produce leaner meat more efficiently

https://www.smithfieldfoods.com/integrated-report/2015/animal-care/ractopamine
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