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replied 2 months agooriginally written by Ann
1. 防檢局已澄清,根據美國農業部食品安全檢查署(FSIS)統計資料,萊克多巴胺自2000年正式上市使用,豬隻暴斃死亡率並沒有增加。

2. 萊克多巴胺主要可以促進蛋白質合成,增加瘦肉量、使肉品提早上市,因此減少豬農成本,而非因食慾下降減少飼用量。動物實驗也顯示,使用萊克多巴胺僅會改善肉質,但對豬隻生長性能、體重、排便狀況並沒有明顯影響,雖可能造成豬隻活動力較高,但其主要影響在屠前運輸。

Reference

報載萊克多巴胺造成豬隻死亡率增高,防檢局釐清
https://www.baphiq.gov.tw/ws.php?id=6728

84 Effect of Dietary Ractopamine Supplementation on Growth Performance, Meat Quality, Carcass Characteristics and Fecal Score in Finishing Pigs.
https://academic.oup.com/jas/article-abs⋯ppl_2/43/4967107?redirectedFrom=fulltext

淺談瘦肉精-萊克多巴胺
https://www.foodnext.net/issue/paper/4975312736