分享：肌肉與關節修補保養
＊原型食物：蛋白質、膠質、水、抗發炎食物

均衡飲食可以有效的補充骨骼、肌肉所需的養分，尤其在運動過後30分鐘內攝取適當的蛋白質、碳水化合物，可幫助肌肉的生長，例如：水煮蛋或茶葉蛋、含糖豆漿或牛奶、地瓜或御飯糰。

膠質食物可以使皮膚保持彈性，滋養軟骨、潤滑關節，例如：秋葵、黑木耳、白木耳、果凍、豬腳、雞爪等，或是富含蛋白質及維它命C成分的食物。不過要留意動物性膠質食物，不可攝取過量，以免增加膽固醇。

隨著年齡增長水份容易流失，軟骨中也因含有許多水分，才能保持彈性，平時應補足水份，根據美國一項研究發現，每天喝足8～10杯水，可緩解80％的關節疼痛。

抗發炎食物可以增加身體免疫力，幫助運動後肌肉的修復，例如：薑黃、莓果類(花青素)、深海魚類(omega-3脂肪酸)、花椰菜(蘿蔔硫素)、蕃茄(茄紅素)、綠茶(兒茶素)…等食物。

＊保健級食品：膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素

雖然在原型食物裡我們都可以攝取到關節所需的養分，但很多成份人體是不易吸收，或吸收效率不高，並不能達到效果，大量食用也有膽固醇過高的疑慮。由於人體關節軟骨除水外，膠原蛋白佔剩餘乾重60%，其中又以第二型膠原蛋白為主(佔比90%-95%)，所以選擇非變性第二型膠原蛋白UC-II作為膳食補充品是最直接的方式之一。

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