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引用自 Lin 查核回應
蜂蜜裡面主要成分是糖,以及少部分的胺基酸、礦物質。就算蜂蜜和茶有什麼化學性交互作用或沈澱,也是產生在杯子裡面,不會到血管中形成。
血栓的形成與靜脈炎、凝血功能異常、高脂血症等因子有關,因此喝一杯蜂蜜綠茶導致血栓的機率微乎其微。

資料佐證

https://www.mygopen.com/2021/02/honey.html

【錯誤】純蜂蜜室溫可放十年?不會長螞蟻?和茶葉一起喝會心血管拴塞?

網傳「純蜂蜜放在室溫可以放十年不壞;純蜂蜜不會長螞蟻;純蜂蜜不能和茶葉一起喝,會造成心血管拴塞」的訊息和影片。MyGoPen 實際詢問農改場以及營養科學系教授。專家表示,若將蜂蜜放在室溫下超過 2 年,有個名為「HMF」的數值就不會達到國家標準,營養價值會慢慢減退,風味也會改變,因此「蜂蜜可以放 1

https://www.mygopen.com/2021/02/honey.html
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