衛生福利部國民健康署
吃香蕉好處多抗高血壓防中風？
Asdfgh 認為 含有錯誤訊息
｜引用自 Asdfgh 查核回應
單靠香蕉無法避免中風，衛服部國民健康署指出，香蕉含豐富的鎂、鉀、碳水化合物，鉀離子能防止血壓上升，而高血壓是腦中風最重要的危險因子，因此適當攝取香蕉，有助於血壓防治，但仍應避免過量攝取反而造成身體傷害。
水果中含有相對豐富的維生素，的確可以提升人體免疫力。但不管是哪種水果，對人體的免疫力都有幫助，不是只有香蕉。
醫師指出，不能從「鉀離子可以預防中風，香蕉含有豐富的鉀離子，」直接推論出「香蕉可以預防中風」，因為「鉀離子」和「香蕉」是不一樣的東西。而且香蕉本身含有比較高的糖份，對於高血壓、高血脂等慢性病的病患，容易造成血糖偏高，或是鉀離子代謝出問題，因此不建議吃太多香蕉。
水果中含有相對豐富的維生素，的確可以提升人體免疫力。但不管是哪種水果，對人體的免疫力都有幫助，不是只有香蕉。
醫師指出，不能從「鉀離子可以預防中風，香蕉含有豐富的鉀離子，」直接推論出「香蕉可以預防中風」，因為「鉀離子」和「香蕉」是不一樣的東西。而且香蕉本身含有比較高的糖份，對於高血壓、高血脂等慢性病的病患，容易造成血糖偏高，或是鉀離子代謝出問題，因此不建議吃太多香蕉。
資料佐證
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=3796https://tfc-taiwan.org.tw/articles/380
【錯誤】網傳「90%的人不知道，吃這水果（香蕉），才能真正『預防中風』」？
網傳「日本東京大學教授山崎證實…香蕉能夠增加白血球、改善免疫系統的功能」、「著名醫學雜誌指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。」，經查： 一、醫師指出，目前沒有大型研究可以證實「吃香蕉能預防中風」。 二、日本帝京大學藥學部山崎正利教授曾於1999年進行水果與免疫活性的研究，但山崎正利並非傳言所指「東京大學教授」，研究內容也不是「中風」而是「免疫」。 三、1987年《新英格蘭》醫學期刊刊
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