缺蛋問題生為一個在產蛋大縣彰化縣,本身也 有認識養雞蛋農的朋友,我想我可以說說我的 看法,缺蛋議題原本應該是市場調解的問題, 卻被蛋商配合媒體的炒作下,變成政治議題, 雞蛋因為疫情跟飼料上漲的因素是有一些缺 口,但是不至於蛋價急速上漲到一斤七十幾 塊,在媒體開始炒作時就有蛋商再屯蛋,農委 會也第一時間限制蛋商的蛋價漲幅,造成蛋商 反彈揚言抵制收購,其實這都是有心人在操控 的,當時我曾透過認適的蛋商想要替早餐店的 朋友買雞蛋,得到的回應是如果我是少量的自 用他可以私下給我,但是數量太大的話,他怕 蛋商知道他私下販賣會影響以後蛋商對他雞場 雞蛋的收購,這就證明了蛋商限制蛋農私自售 蛋並屯積雞蛋操控市場價格,隨著媒體報導, 民間掀起搶蛋潮,更刺激蛋價飛漲,更拉抬一 波民怨,又適逢台灣大選變成反對黨操弄議題 變成政治事件,原本隨著蛋價微幅上漲就可以 刺激蛋農飼養意願的市場調結機制,農委會不 得不緊急進口雞蛋來平息,其實進口雞蛋對真 正的蛋農是最傷的,因為進口後會打亂市場本 應有的合理價格,為什麼我能肯定說有蛋商在 屯積雞蛋呢?我家是每天煮飯的,早在進口蛋 進來前,我媽就買到過期蛋,我媽還在罵說不 是缺蛋,還放到要壞了才賣

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