根據這則訊息，閱聽人需要注意以下幾個地方： 1. 資訊來源：訊息中並未提及營養師陳素琳的所屬機構或相關背景，因此無法確認其專業性和可信度。 2. 資訊時間：這則訊息流傳於2022年8月，已經過了一年多的時間。在科學領域，新的研究和發現可能會改變我們對於特定食物和營養的理解，因此閱聽人需要注意訊息的時效性。 3. 缺乏科學依據：訊息中提到的方法（燙過小黃瓜、加點醋）是否能有效破解小黃瓜破壞維生素C的問題，並未提供相關的科學研究或實證依據。閱聽人需要謹慎對待這些方法的可信度。 總結來說，閱聽人需要注意訊息的資訊來源、時間和科學依據，以確保所接收到的資訊是可靠和有效的。