內人有位退休的教師朋友是這樣
看美豬的:只要美豬進到台灣來,
以後就只剩黑豬肉安全可以吃,理
由是含萊豬的廚餘會拿來餵豬,
灣的豬吃了之後就被污染;美豬是
白豬,將來就只剩黑豬可以吃。這
是一個多月前的事,毫無邏輯與科
學推理,現在竟然要變成部分縣市
施政重點與政策!
據報導,拒絕含萊克多巴胺豬肉
的新北市政府,要求全市八十八間
廚餘養豬戶也禁「萊」;動保處表
示,為避免廚餘養豬業者載運到萊
豬廚餘,讓廚餘飼養出現台灣豬變
萊豬的疑慮,因此要嚴格把關。
首先,管理需要成本,新北市政
府如何確保廚餘養豬戶能落實執
行?一紙公文就夠?不須配套?還
是,這不是重點。如何在各縣市
萊競賽中脫穎而出才是?
反對黨在事件初期的反應是恰當
的,讓消費者可以清楚辨識、讓萊
豬不走進校園等建議、呼籲,值得
肯定。但當立法院內丟內臟、近乎
羞辱美國官員的不禮貌、替愚民呼
吸也會中毒的偽專家背書,這就已
經變質。
廚餘禁萊「豬」,那是假設進來
八年的萊「牛」,饕客連湯一點也不
剩,骨頭也啃下,所以不會污染到
廚餘?還是只有含萊豬的廚餘才對
豬有毒,萊牛廚餘對豬則是無害?
據路透報導,二〇一二年,當玉米
價格突破每蒲式耳八美元時,美國
約八十%的養豬場都使用了萊克多
巴胺,顯見瘦肉精使用量與穀物價
格有關。美國豬肉年產逾一千萬噸,
去年出口二百六十七萬噸,七成以
上是自用。八成比率使用萊劑,代
表當年大部分是美國人自己吃下肚
包含從台灣赴美留學的,不知這
些台灣菁英現在身體是否無恙?
當心迴力鏢效應。
是反萊,還是反智?玩過頭,要
一說美國人自己不吃萊豬,萊豬
是外銷專用的;一說美國人平均壽
命下降是因為吃了萊牛、萊豬(惟
同樣有萊劑的加拿大,平均壽命是
提高的),相互矛盾,難自圓其說。
(作者是專業經理人)
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