【健康神話破滅】被騙了這麼久,原來氣炸鍋油煙量還是傳統油鍋的 13 倍!
氣炸鍋標榜著健康快速,不需要另外加大量油的烹調法,於近年風靡料理界,烹調方法只需要食材本身的油脂,或是刷上薄薄一層油就可以創造酥脆的類油炸口感。不過這樣標榜健康快速的料理機器,卻可能有著讓民眾忽視的呼[...]
氣炸鍋標榜著健康快速,不需要另外加大量油的烹調法,於近年風靡料理界,烹調方法只需要食材本身的油脂,或是刷上薄薄一層油就可以創造酥脆的類油炸口感。不過這樣標榜健康快速的料理機器,卻可能有著讓民眾忽視的呼[...]
前幾天文章在網路媒體上盛傳,《氣炸鍋用錯溫度恐致癌!專家:2類食物別放》讓很多朋友緊張兮兮地跑來問我,氣炸鍋是不是真的有這麼恐怖。韋恩身為能吃就是福的教主,給他們的回答一律是,~不吃飯不就不會致癌了~
長榮大學 - QS世界大學星級評等 - 四顆星殊榮⭐⭐⭐⭐ QS Stars Rating - 4 Star institution - 深耕在地,連結國際,成為社會責任領航大學
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