滷肉飯加上滑嫩半熟蛋
稀釋歐姆蛋慢慢烘出香濃滋味
甚至原汁原味白水煮蛋
雞蛋料理不只多樣好吃
每天兩顆甚至能越吃越健康
蛋含豐富的蛋白質
其實是一個優質蛋白質來源
對我們健康是很有幫助的
蛋黃裡面含有一微黃質
其實對眼睛健康也有幫助
雞蛋內有大量營養素
像是類胡蘿蔔素可以延緩身體老化
含維他命B12和蛋白質
維持皮膚和頭髮健康
Omega-3脂肪酸也能降低行血管疾病
含維他命B9葉酸可以幫助胎兒發展
甚至吃下肚後是低升醣食物
不容易發胖意想不到的還有抗癌功效
蛋本身能夠預防癌症
最主要它裡面有幾個營養素
第一個是C
C本身可以預防癌症
還有維生素D
也是一個預防癌症的一個
很好的營養素
不過買雞蛋很多人會挑外觀
其實上頭的編號才是關鍵訊息
下方第二行揭露紳士之謎
台灣絕大多數都是C
C就是它是屬於是一般的龍養
就是雞都是關在籠子裡面下蛋的
要不然就是E E也是
也是關在籠子裡面
可能他們兩個空間有差
雞蛋上面的噴漬
第一行是席宣場編號
第二行尾端C是一般籠四
E是環境較好的籠四
B則代表雞是養在室內平面
F和O最高級分別是放牧
還有有雞蛋
不過經歷蛋化後
九年後雞蛋買氣縮減
台北市蛋商公會理事長林天來
五號再宣布降價三元
變成產地價三十六點五元
批發價四十六元
是近兩年來最低價
這裡請YT特別報導
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