5402萬顆進口蛋要銷毀 費用曝光 | 太報 | LINE TODAY
進口雞蛋有5402萬顆要銷毀，管控是否出狀況？農業部次長陳駿季表示，5402萬顆看似很多，但其實只是國人兩天的庫存量，銷毀1顆以進口價4、5元左右、乘上5100萬顆，大概2億。 陳吉仲說，在國內缺蛋高峰時，1天約需200、300萬顆，3月即進口了500、600萬顆。後來夏天天氣變熱、學校放暑假等因素，需求下降，加上考慮國內市場通路樣態，並「確保蛋農權益」，才出現所謂過期和損耗的雞蛋。 陳駿季說，進
巴西毒雞蛋流向三大食品...等公司：
義美、勝大、宇貹。
這一陣子要少吃：
月餅、蛋捲...！
一一 一一 一一
農業部長陳吉仲今天9月16日召開記者會：陳吉仲承認從巴西進口的巴西蛋確實是來自巴西禽流感疫區的雞蛋，而且因為光是船運時間就長達45天，加上在產地集箱等船運和到達台灣後洗蛋、送通路商後再上架零售的總時間就長達90天，所以巴西蛋已經過了食用日期，加上抽驗結果有發現一批巴西蛋含有會造成骨髓癌的綠黴素，因此陳吉仲表示：已經從通路商回收的巴西蛋總共5402萬顆將全部銷毀 ，而通路商已經賣出的巴西蛋總共2491萬顆，已經被不知情的民眾吃下肚了，其餘還有921萬顆巴西蛋因為資料已不在，不知道去向。
一一 一一 一一
* 民進黨團 蔡英文執政 - 謀財害命.斂財的套路！
陳吉仲部長：5,402萬顆進口“壞毒雞蛋”要銷毀,費用曝光.
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/gz6Yn8G?utm_source=lineshare
陳時中部長：把 全球最高價的 高端疫苗, “過期疫苗” 黑箱作業 全部銷毀,由全台灣人的民脂民膏 來 買單！
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陳吉仲部長：5,402萬顆進口“壞毒雞蛋”要銷毀,費用曝光.
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陳時中部長：把 全球最高價的 高端疫苗, “過期疫苗” 黑箱作業 全部銷毀,由全台灣人的民脂民膏 來 買單！
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｜引用自 E 查核回應
- 巴西到目前為止都沒有被WOAH宣布是禽流感疫區，巴西也沒有發生商業養雞場禽流感的通報案例。
WOAH 2023/8/25公佈的最新疫情報告中，也僅紀錄巴西有“非家禽”禽流感。“非家禽“指的是野鳥/候鳥禽流感，這在世界各國都經常發生，只是用來作為要求商業養雞場提升防疫規格的判斷標準，並不是疫區的判斷依據。（資料：WOAH疫情報告 2023/8/25）
- 台灣進口的最後一批巴西雞蛋是在2023/5/30裝運上船，而日本暫停進口巴西蛋僅針對有野鳥禽流感案例的兩個州，非全面禁止。且日本跟台灣同樣是在6/28自行宣布將巴西從非疫區除名（皆因6/27出現後院自家養來自己吃的雞隻有禽流感通報案例）而巴西也向日本提出抗議，因為不符合國際協議的禽流感禁止規範。（資料：路透社 2023/6/29）
- 進口蛋都有洗選噴蠟或上油處理，所以可以保存90-180天，有洗選噴蠟上油處理的蛋殼上帶禽流感病毒的機會非常非常低，而經過長時間運送到台灣，病毒還活著就更加不可能了。(資料：中央社 2023/4/11)
- 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019、上下游 2016/1/20）
- 為了確保消費者需求、穩定國內雞蛋供應，在國內雞蛋產量尚未百分之百恢復時，加上可預期的疫病問題，因此農業部為此建立滾動安全庫存，但是6月到7月雞蛋需求量降低，因此庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸的耗損，耗損與到期的進口雞蛋共5,402萬顆，占比共37.18%，約是全國2天雞蛋的需求，但是這些到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5,170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。除了確保安全庫存量、滿足消費者需求，為了不影響國內蛋農生計，到期蛋品以堆肥再利用為主要運用方式，因為若全部調度前往加工，恐影響國內蛋價，進而影響蛋農生計。（資料：農業部2023/9/16）
WOAH 2023/8/25公佈的最新疫情報告中，也僅紀錄巴西有“非家禽”禽流感。“非家禽“指的是野鳥/候鳥禽流感，這在世界各國都經常發生，只是用來作為要求商業養雞場提升防疫規格的判斷標準，並不是疫區的判斷依據。（資料：WOAH疫情報告 2023/8/25）
- 台灣進口的最後一批巴西雞蛋是在2023/5/30裝運上船，而日本暫停進口巴西蛋僅針對有野鳥禽流感案例的兩個州，非全面禁止。且日本跟台灣同樣是在6/28自行宣布將巴西從非疫區除名（皆因6/27出現後院自家養來自己吃的雞隻有禽流感通報案例）而巴西也向日本提出抗議，因為不符合國際協議的禽流感禁止規範。（資料：路透社 2023/6/29）
- 進口蛋都有洗選噴蠟或上油處理，所以可以保存90-180天，有洗選噴蠟上油處理的蛋殼上帶禽流感病毒的機會非常非常低，而經過長時間運送到台灣，病毒還活著就更加不可能了。(資料：中央社 2023/4/11)
- 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019、上下游 2016/1/20）
- 為了確保消費者需求、穩定國內雞蛋供應，在國內雞蛋產量尚未百分之百恢復時，加上可預期的疫病問題，因此農業部為此建立滾動安全庫存，但是6月到7月雞蛋需求量降低，因此庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸的耗損，耗損與到期的進口雞蛋共5,402萬顆，占比共37.18%，約是全國2天雞蛋的需求，但是這些到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5,170萬顆，已全數封存，不會流入國內市場。除了確保安全庫存量、滿足消費者需求，為了不影響國內蛋農生計，到期蛋品以堆肥再利用為主要運用方式，因為若全部調度前往加工，恐影響國內蛋價，進而影響蛋農生計。（資料：農業部2023/9/16）
資料佐證
WOAH 禽流感疫情報告 2023/8/25https://www.woah.org/en/document/high-pathogenicity-avian-influenza-hpai-situation-report-47/
路透社 2023/6/29
https://www.reuters.com/world/japan-halts-poultry-imports-brazilian-state-after-bird-flu-non-commercial-farm-2023-06-28/
中央社 2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx
巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/
上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/
農業部2023/9/16
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9174
High Pathogenicity Avian Influenza (HPAI)- Situation Report 47 - WOAH - World Organisation for Animal Health
This report provides an update of the high pathogenicity avian influenza (HPAI) situation, according to the information submitted through the World Animal Health Information System of the World Organi
無法取得資料
進口雞蛋等級大不同 冷鏈、噴蠟保鮮期達90天以上 | 生活 | 中央社 CNA
國產雞蛋產量仍低，為確保供應無虞，農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應，隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天、180天，超過標示期限為過期蛋。
Effects of rice protein coatings combined or not with propolis on shelf life of eggs - PubMed
Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a
台灣禽流感風暴未歇 巴西白肉雞來叩關 | 上下游
當民眾關心台灣是否會開放瘦肉精美豬進口交換加入TPP之際，全球最大的白肉雞出口國家巴西，則挾著禽流感、新城病零發生的優勢，向台灣叩關。農委會防檢局證實，巴西農業部已就白肉雞出口台灣提出申請，目前正審查相關資料，至於何時會同意開放進口，防檢局表示尚無時程。 （照片 / ABPA提供）
農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違者依法辦理(農業部全球資訊網)
文號9295 農業部公布專案進口雞蛋流向 執行聯合稽查違者依法辦理 發布日期：112-09-16 發布機關：農業部(畜牧司)
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