胰島素阻抗是什麼？醫師一次說清楚：2關鍵逆轉糖尿病｜早安健康

胰島素的功用主要是儲藏養分、避免葡萄糖堆積在血液中造成毒性，以及抑制細胞釋出脂肪；胰島素阻抗則是細胞對胰島素沒有反應、避免過多養分進入細胞造成傷害的機制。