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Ann 認為 含有個人意見
引用自 Ann 查核回應
文中提及的研究均確實存在,但咖啡與特定疾病的關聯,科學界仍未有定論,咖啡仍應適量飲用才健康,依衛福部建議,咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。

1. 2015年研究指出,每天喝1杯咖啡,可降低「輕度認知功能障礙」,但若喝太多杯,反而可能增加記憶相關疾病的風險。

2. 曾有研究指出,咖啡的沖泡方式,會影響死亡風險,若每天飲用9杯以上磨碎後煮沸沖泡的「未過濾」咖啡,死亡率反而較不飲用咖啡者更高。

3. 咖啡對健康的好處,不僅影片中所提的「咖啡因」,還有綠原酸、咖啡酸、咖啡醇、咖啡白脂等抗氧化物。但專家們也警告,如果大量飲用咖啡,反而會引發神經過敏導致心悸、心臟疾病、高血壓或者焦慮的副作用,因此咖啡每天攝取不應超過3杯。

4. 茶葉中的茶多酚,確實有抗氧化作用,但影片中稱能「抑制腫瘤」仍缺乏醫學臨床實證,一般人飲茶所攝取的茶多酚含量,也難以有顯著療效。

不同意見出處

喝咖啡真的會長壽!英國研究50萬人統計結果:每天喝這麼多杯,有效降低死亡率
https://www.storm.mg/lifestyle/458471

研究:咖啡這麼喝糖尿病風險低60%,死亡風險少15%!
https://heho.com.tw/archives/81495

研究:一天喝3杯咖啡 防失智症、阿茲海默症
https://elderhealthcare.ntunhs.edu.tw/tab/529/id/86

咖啡可以防癌嗎?
http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=3877

喝茶在癌症治療與預防的影響
http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=3278

喝咖啡真的會長壽!英國研究50萬人統計結果:每天喝這麼多杯,有效降低死亡率-風傳媒

英國最新研究顯示,喝咖啡和長壽有關,可降低早逝風險,即使無咖啡因也同樣有效。國際間關於喝咖啡對心臟、肝臟和腦部有益的研究再添一例。財經內幕(BusinessInsider)網站報導,發表在美國醫學會內科醫學期刊(JAMAInternalMedicine)的英國最新研究顯示,喝咖啡

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研究:咖啡這麼喝糖尿病風險低60%,死亡風險少15%! | Heho健康

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國立臺北護理健康大學_高齡健康與長期照顧知識網 - 高齡健康 - 研究:一天喝3杯咖啡 防失智症、阿茲海默症

旨在建立高齡健康與長期照顧知識共享資源網站,整合國內長照產業與學界尚未被充分運用的學術理論及業界實務,開發數位化知識資源,期透過多元高齡健康與長期照顧知識資訊化網絡之推廣,幫助全民取得高齡健康觀念與提升長期照顧品質,發揮有效利用開放知識以產生巨大的力量,擴大知識傳遞途徑,翻轉學習角色,達到自主學習,與時俱進功能。

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咖啡可以防癌嗎?

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喝茶在癌症治療與預防的影響-財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會

茶是世界上流傳最久、流行最廣的飲料,近年來抗氧化物被認為可以預防癌細胞之生長,所以喝茶可以抗氧化,是否也可以在癌症的發生扮演重要的角色呢?本文就臨床醫學的角度,從目前已知的臨床試驗中看出一些

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