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Lin 認為 含有正確訊息
引用自 Lin 查核回應
117歲老人的秘方與雞蛋的關係僅能稱作個案,不具科學驗證效果,但是雞蛋的確是很有營養的食物。

台南市立安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌就指出,食用雞蛋反而可提昇體內高密度脂蛋白(HDL,好的膽固醇)的濃度,對好膽固醇比例偏低的民眾而言,雞蛋是最佳的選擇,對於其他3成的人,雞蛋的確會讓體內總膽固醇和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)含量升高,但一般升高輻度不大,且壞膽固醇升高的部份是屬於較無害的大LDL份子,而非有害的細小稠密的LDL份子,不會增加導致心血管疾病發生的風險。

資料佐證

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1884998/print
日吃1蛋可防心血管疾病? 營養師告訴你原因
https://udn.com/news/story/7266/2775382
划手機太多傷眼? 吃蛋來補

日吃1蛋可防心血管疾病? 營養師告訴你原因 - 生活 - 自由時報電子報

2016-11-12 21:46〔即時新聞/綜合報導〕很多人喜歡吃蛋,卻擔心吃太多蛋膽固醇會爆表因此不敢吃。不過美國一項調查卻發現,每天吃蛋可以防中風和心血管疾病,營養師表示,這是因為雞蛋中的營養成分可以減少氧化自由基生成,可達到保護心血管的效果。 很多人喜歡吃雞蛋,卻怕吃太多膽固醇會超標。(資料照,記者邱芷柔攝) 據《華人健康網》報導,美國一項研究發現,每天吃蛋可以降低1

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1884998/print

划手機太多傷眼? 吃蛋來補就對了! | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網

過去對於雞蛋的食用有不少負面的印象,認為可能增加體內膽固含量,引發心血管疾病,但最新的研究則認為,每天吃適量的雞蛋,不僅不會增加膽固醇量,反而有許多好處,像是划手機太多傷眼,吃蛋可以保護眼睛黃斑部,還可降低心血管疾病及中風的發生率,並預防骨鬆等。最新研究吃雞蛋的好處多多,對手機族來說也有預防黃斑部病變的優點。圖/安南醫院提供 分享 台南市立安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌說,雞蛋內所含的營養成分

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