豆漿加這竟破壞營養成分！搭紅棗、黑芝麻養肝補腎 - Yahoo奇摩新聞

檢視相片【早安健康／張曄（資深營養師）】這樣喝豆漿才健康 必須煮熟喝 飲用豆漿時，豆漿必須徹底煮熟再喝，未煮熟的豆漿含有抑肽酶、皂苷等成分，如果飲用，會引發噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。對於家庭來說，用豆漿機製作豆漿，研磨好後機器會自動提醒，可放心飲用。如果是自己用鍋煮，在豆漿表面出現很多泡沫後，應再繼續煮3～5分鐘，以達到完全沸騰後再關火。 豆漿中忌加黑糖 大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖，因此很多人喜