大蒜、洋蔥殺菌防癌?專家:爆香過頭恐致癌 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
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大蒜、洋蔥殺菌防癌?專家:爆香過頭恐致癌 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

生活中心/綜合報導行政院衛福部國健署4日公布最新出爐的台灣癌症登記報告,台灣103年每5分鐘6秒就有一人罹患癌症,比起102年快了12秒,其中以大腸癌最多。為了有效防禦腸癌,吃得健康成為每個人首重之事。▲圖/攝影者Dèsirèe Tonus, flickr CC License大蒜不僅能為食材添加風味,還可以殺菌、消疲勞,研究也證實食用大蒜與洋蔥可以有效降低體內亞硝酸鹽含量,達到抗老防癌的目的,讓

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抗癌或致癌的成分,除了經過一次又一次的科學實証證明之外,「劑量」及「頻次」也扮演著重要的角色。
所以這些抗癌成分, 除了經科學實驗證實之外,每天的需要量也十分重要,比如說假使一天的需要量, 得要100公斤的某種蔬菜才能提煉純化得到,那樣假使不以科學方法萃取,一般人無論怎麼努力,都無法達到有效劑量。

某些食物比起另一些食物會「比較健康」,這是因為「多元的攝取蔬菜水果」是件好事,而非特定的某項食品在發揮神力。我們的身體構造很複雜,而癌症也是。單一
的食物無法在這樣的結構上發揮巨大(或是說足夠顯著)的抗癌作用。

資料佐證

https://professorlin.com/2017/03/22/再談「讓癌細胞睡著的食物」/
再談「讓癌細胞睡著的食物」
https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/si⋯.html?newId=21179&source=essay&pid=24287
讓癌細胞睡著的食物?

http://pansci.asia/archives/96469
用無聊的科學,揭穿癌症的謠言

再談「讓癌細胞睡著的食物」

22 星期三 三月 2017 我在去年4月28日發表了讓癌細胞睡著的食物。但是由於當時網站才剛成立一個多月,鮮少人造訪,以至於此文目前還是處於「低收視率」的狀況。 今天看到又有人在傳那篇網路謠言。所以,我就把我的文章再出版。 網路上最近流傳著一篇文章,其標題有許多不同的版本,但內容都一樣。為了避免增加它的點擊率,我把它用照相的方式,拷貝在

https://professorlin.com/2017/03/22/再談「讓癌細胞睡著的食物」/

用無聊的科學,揭穿癌症的十大謠言(上) - PanSci 泛科學

編譯/陳妤寧 如果現在上 Google 搜尋「癌症」,會出現上千萬筆結果,以及「癌症 種類」、「癌症 治療」、「癌症 飲食」、「癌症不是病」等大量的相關字串搜尋結果。 Google 幫我們找到的正確資料固然不少,但是錯誤的資料也一樣多,甚至更多。在健康和醫學領域,錯誤的資訊更會誤導我們至更糟糕的結果。當似是而非的謠言被描述的像是完美的科學事實,怎麼分辨其中真偽? 英國癌

http://pansci.asia/archives/96469

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