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菇菇家族健康大解祕!! @ 王明勇的部落格 :: 痞客邦 ::

香菇 助排毒菇中之王 富含維他命B群、鉀、鐵及蛋白質、膳食纖維,它的 孢子也有豐富具提升免疫抗癌作用的多醣體,並 含有降膽固醇成分 猴頭菇 富含維生素C 狀似猴頭的猴頭菇除了含有多醣體外,也可 增強抗體的免疫功能,在藥用上可用於治療腸胃 疾病,也被製成藥品 杏鮑菇 有利腸道益生菌 富含多種胺基酸、含膳食纖維,可縮短糞便在腸道內停留的時間,有利減重者及糖尿病、高血脂、高血壓病人食用。多醣體也

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看體質,有好處和壞處。

資料佐證

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吃香菇的好處和壞處 | 健康猴

香菇是一種生長在木材上的真菌類食物,香氣宜人,營養豐富,營養價值位列草菇,平菇,白蘑菇之上,有「真菌皇后」,「山珍之王」的美譽。香菇是日常生活中常見食材,廚房中少不了香菇的身影,那吃香菇的好處和壞處有哪些呢? 吃香菇有什麼好處1 延緩衰老 香菇中一種水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用,清除體內自由基與過氧化物則可以

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