台北一名40多歲的中年女上班族，聽朋友說檸檬水是「鹼性」的，常喝不但有減肥的功效，還有可以治療胃病、幫助消化等功能，連續喝一個星期，每天照三餐喝一杯「純檸檬水」，幾乎沒有稀釋，結果某天深夜腹部痛到不行，急診後竟是「胃出血」，在加護病房住了近一個月才出院，中間一度差點沒命。

收治這位患者的新光醫院肝膽腸胃科主治醫師朱光恩表示，檸檬水的PH值與胃酸接近，大約都是PH2到3左右，皆屬於酸性，這名中年女聽到朋友說檸檬水屬於「鹼性」一事，完全就是道聽塗說，說是要治療胃病，只會雪上加霜。

朱光恩表示，曾有一位院內的醫師娘也曾聽信喝檸檬水、水果醋可以養生，幾乎天天喝，同樣也喝到胃出血。

朱光恩表示，檸檬水的比例，如果是一罐水只加一片檸檬，對於胃的傷害恐怕沒有這麼大，如果是純的，完全沒有稀釋，對於食道、胃都是極大的傷害，對於檸檬水的迷思，坊間有百百種，像是吃醃漬檸檬皮可以助消化、不喝檸檬水喝檸檬皮水可以解決胃食道逆流等，統統都是「假的」。

朱光恩說，不及時治療反而聽信偏方，特別是把「酸性」的食物誤以為是「鹼性」食物，毫無知識地去相信偏方，肯定會讓身體更加受傷，尤其是檸檬可以治療胃病的這種謬論，不該再以訛傳訛，自己因此受傷就算了，還因此讓別人受傷才是最要不得的。

朱光恩提醒，若是自己不知道的知識，就不該再以訛傳訛，像是從他人嘴裡聽來的偏方，實際上自己也沒有看到證據顯示是有效的，或是自己實驗後自以為「很有效」實際上臨床根本就沒有實證等狀況，都不該再傳播到第三人耳裡，甚至不斷鼓吹他人一定要聽信謠言，這都是「害人」的行為，千萬不要做自以為是善意卻傷害他人的行為。

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