首次回報於 5 個月前
豬肉是否含瘦肉精?三張圖,讓你秒知!:https://youtu.be/QJ9myT3jGB8

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https://youtu.be/QJ9myT3jGB8
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本訊息有 2 則查核回應
Zzzz 認為 含有錯誤訊息
回應於 5 個月前引用自 Zzzz 查核回應
豬肉的肥肉與瘦肉的比例,與豬隻品種、飼養時間、飼料營養等多種因素有關,很難只靠肥肉的厚度,來辨識一塊豬肉是否含有瘦肉精。

出處

台灣事實查核中心
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4407

【錯誤】網傳「教你如何用肉眼就能看出這隻猪有沒有餵瘦肉精...他的猪皮與肉中間這一塊肥肉...越少越薄,那就表示這隻豬有餵過瘦肉精」?

經查:

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/4407
Pei-Chi Lo 認為 含有個人意見
回應於 5 個月前引用自 Pei-Chi Lo 查核回應
內含易誤解的資訊:

■歐盟的確禁用萊克多巴胺,但也引起其決策並非基於研究數據的質疑。

■日韓國內雖禁用萊克多巴胺,但有【允許進口】含萊克多巴胺的美豬。(與台灣目前政策相同)

■瘦肉精的確可讓動物多長肉、少長脂肪;但不同部位豬皮瘦肉間厚度皆不同,用此作為判准並不準確。

■食藥署評估認為,瘦肉精風險族群僅「坐月子婦女」,老人或小孩風險皆在可接受範圍內。

不同意見

泛科學-培林(萊克多巴胺)的危害性:科學證據還是恐慌塑造?
https://pansci.asia/archives/12358

食藥署-108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估報告:
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039

農委會-有哪些國家接受萊豬進口?
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=policy_qa&id=5

培林的危害性:科學證據還是恐慌塑造?

瘦肉精曾經長年在台灣使用過,但在2006年禁止所有類型瘦肉精的使用,因此只要你年紀超過7歲以上,可能都食用或是長年食用過含有瘦肉精殘留的肉品,當美國牛肉幾度向台灣叩關的同時卻引發了「瘦肉精使用」與「殘留容許與否」的社會風暴,演變成官方與人民的拉鋸,政黨之間的攻訐角力的狀況,但是所有的攻訐角力拉鋸依據的是什麼呢?客觀的科學證據?還是恐慌?在下決定是否要支持培林(瘦肉精的一種)零檢出之前,請讓我們以科

https://pansci.asia/archives/12358

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