日研究「水煮蛋放這餐吃」!防乳癌、失智又助眠 - 風格 - 時尚
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日研究「水煮蛋放這餐吃」!防乳癌、失智又助眠 - 風格

超營養的雞蛋可說是當代最好補充蛋白質的超級食物,不僅正常人應該天天吃,更是健身族的最愛!去年3月國民健康署就在新版「每日飲食指南」中,把蛋白質攝取順序,將原本的豆魚肉蛋類改成「豆魚蛋肉」,近日國外一項研究近50萬名受測者的最新報告出爐,指出每天吃一顆蛋可能會降低心臟病及中風風險。

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雞蛋中含有豐富的褪黑激素原料色胺酸,褪黑激素具有安眠、減壓的效果,能夠重整生理時鐘,對於女性來說,還能有效對抗乳癌,只要在早餐時段攝取雞蛋,身體就會自然在14個小時之後開始分泌褪黑激素,把握這個時間睡覺最佳。

資料佐證

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2205506

保健》防失智、抗乳癌 日本營養師大推這個平民食物 - 生活 - 自由時報電子報

每天早上一顆雞蛋,對身體助益遠遠超過想像。(資料照,記者張聰秋攝) 2017-09-26 22:06〔即時新聞/綜合報導〕現階段正要經歷夏秋交替,人的身體機制也還在調養的階段,營養師建議,不妨試試每天早上「一顆水煮蛋」不但能活化細胞、重置生理時鐘,還能降低膽固醇,對於腦部發展以及預防失智來說,是相當重要的營養物質;而對於女性來說,還能有效對抗乳癌,是個既平價效用又高的食物。 其實,雞蛋在營養

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