摘錄文章內容:
■強力抗氧化劑:維生素C
維生素C是知名的強力抗氧化劑,但最新的研究發現,它還可以自由進出血液和大腦障壁,在腦內維生素C也能維持高濃度。
■腦的守護神:維生素E
《拯救大腦》作者、南加大醫學院臨床神經學副教授傑夫.維托羅夫說,如果有人問:我該如何保護自己免於阿茲海默症?如果被迫在兩秒內回答,他會直接說:「服用維生素E」。
■維生素B群
新的研究也顯示,維生素B群如菸鹼酸、葉酸都對大腦功能很重要,也可以幫助心智清晰。
■植物性化學物質
植物性化學物質(phytochemicals)既不是維生素,也不是礦物質,就像一本新的藥典,陸陸續續發現許多對身體有益的物質。例如前兩年長紅的茄紅素、花青素和異黃酮素等,而這些化學物質有些可能對大腦特別有幫助。
預防失智食譜
1.鮮蝦豆腐鍋
2.核桃鮮果豆奶酪
3.白果茄醬肉煲
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引用自 Lin 查核回應
食物療法對於失智是不會有幫助的,尤其劑量並不足的情況並無法發揮療效。預防失智症的方式,主要是減少常見的風險因子,比如說高血壓、吸菸、糖尿病、以及肥胖症等。目前並不建議全面進行一般民眾的失智症篩檢。

資料佐證


http://www.chis.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=90&page_name=detail&iid=470
突然記憶力衰退,語無倫次,不是失智,原來是「腦中風」

https://zh.wikipedia.org/wiki/失智症
失智症

突然記憶力衰退,語無倫次,不是失智,原來是「腦中風」 | 衛教資訊 | 便民服務

73歲的張先生,原本身體健康,每天會外出運動,記憶力及家人間相處也都很正常,但張先生的女兒發現,大約從一週前,她的爸爸突然記憶力衰退,跟他講過的事都記不住,講話也是答非所問,女兒擔心爸爸是不是失智了,才帶至神經內科門診,電腦斷層掃描檢查發現,張先生的左大腦語言及記憶區有梗塞現象,及時治療後才漸漸恢復。另一個案例是54歲李先生,也是突然講話語無倫次,因為李先生有酗酒習慣,家人以為他是喝醉酒不理他,但

http://www.chis.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=90&page_name=detail&iid=470

失智症 - 维基百科,自由的百科全书

维基百科中的醫療相关内容仅供参考,詳見醫學聲明。如需专业意见请咨询专业人士。 痴呆症(英语:Dementia、德語:Demenz),也稱失智症,其英文Dementia一字來自拉丁語(de-意指「遠離」 + mens意指「心智」)。是腦部疾病的其中一類,此症導致思考能力和記憶力長期而逐漸地退化,並使個人日常生活功能受到影響[4]。其他常見症狀包含情緒問題、語言問題、還有行動能力降低[4][5],

https://zh.wikipedia.org/wiki/失智症

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